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麻辣米線操作流程

2024-03-02 　來(lái)自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司瀏覽次數(shù):1320

米線操作流程

主料：米線麻辣醬料80-100克、全能粉5克、因速香1克、雞肉底湯3-5g

輔料：泡發(fā)好的米線150克至200克、小青菜、豆芽菜、海帶絲、干豆腐絲、魚(yú)丸、蝦丸、開(kāi)花腸等（干米線要提前泡發(fā)12個(gè)小時(shí)）

制作方法：

1.將砂鍋放在火上

2.依次將輔料豆芽菜、海帶絲、干豆腐絲、魚(yú)丸、蝦丸放在砂鍋里

3.倒入清水500克，加入雞肉底湯3-5g燒開(kāi)

4.將泡發(fā)好的米線放入砂鍋中煮開(kāi)

5.加入米線醬料80-100克、全能粉5克煮1分鐘

6.放上小青菜、加入因速香

關(guān)鍵詞：麻辣米線雞肉底湯湯底河北醬料代工石家莊醬料工廠

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